제품 상세 정보:
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인증: | ISO, HALAL | 색: | 브라운입니다 |
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상품 이름: | 케이크 유화제 | 출현: | 두꺼운 반죽 |
맛: | 거의 지방질이 많지 않습니다 | 용법: | 케이크 |
원래 장소: | 광동, 중국 | 판매 수명: | 12개월 |
하이 라이트: | 음식을 위한 유화제,일반적인 음식 유화제 |
식품 연질감에서 맞춘 갈색인 섬세한 SP 케이크 유화제
기술 :
VIVID 이이추앙 케이크 유화제는 신속히 반죽을 때리고 휘핑하는 시간과 반죽의 증가 형상 안정성을 줄일 수 있습니다. 그것은 확대된 한 덩어리의 빵을 주고 섬세하고 부드러운 구성과 장기간 판매 수명을 완성품에게 제공하는 이상적 유화제입니다.
출현 : | 두꺼운 반죽 |
색 : | 브라운입니다 |
맛을 보세요 : | 중립적이고 거의 지방질이 많지 않습니다 |
판매 수명 | 12개월 |
거품 형성 능력 (%) : | ≥600 |
비소 (mg/kg) : | ≤2 |
중금속 (Pb, 마그네슘 / 킬로그램으로서) : | ≤2 |
애플리케이션 :
1) 케이크를 위해 : 빠른 채찍 전에 버터에서 중량의 계란에 의해 3-5%를 추가하세요.
2) 빵을 위해 : 결국 그리스와 무게의 밀가루에 의해 0.5-1%를 추가하세요.
담당자: Mr. Ben Yiu
전화 번호: 86-20-81216836-304
팩스: 86-20-81216625